西餐厅里人不多,昏暗的灯光,舒缓的音乐,舒适的皮质座椅一坐上去,整个人就不自觉放松下来。
牛排的火候恰到好处,外焦里嫩、口感厚重,油脂的焦香味配上黑胡椒颗粒的辛辣,口感层次分明,令人回味。
“这牛排不错!”安槿慧只吃一口就下了结论,“牛排部位选的好,肉够新鲜,煎制的火候掌握得当,调味简单,却更好地凸显了肉香味。”
她经营饭店多年,又经常去各地餐馆采风。说到美食,四人中她是最有资格评判的。
“嘿嘿,这地方果然是来对了哈!”顾良才一脸得瑟地向媳妇儿邀功。
薛凝芳白了他一眼笑道,“地方是阿湛推荐的,你骄傲个什么劲儿。”
“哎呀~”马屁拍到了马腿上,顾良才尬笑两声,“不骄傲不骄傲,就是单纯感慨一下。来来来,干杯!”
水晶高脚杯在碰撞后发出了悦耳的声音,红酒配牛排,就是此时此刻最极致的享受,奈何顾臻小朋友只能端着果汁干瞪眼。
“尝一口也不行吗?我就尝一口,这么一丢丢。”顾臻歪着头,翘着手指头可怜巴巴地比划着。
几人被她那小模样逗得直乐,薛凝芳刮了下她的鼻子,故意板着面孔,“不行,小朋友家家的,喝什么酒,长大了不得成小酒鬼了?”
顾臻委屈巴巴,“我就想尝一口,看看是什么味道,我保证不多喝。”
倒不是她真的犯了酒瘾,今天晚上开的可是83年的罗曼尼康帝陈酿。经过了近十年的沉淀,此时此刻,它的风味、香气、口感都达到了巅峰状态。
试想,顶级酒庄酿造的顶级红酒,在一个顶级的状态下被他们开启。
先不说价格,这种品质的红酒根本就是可遇而不可求,全凭缘分和运气。
也幸好现在红酒文化尚未在国内流行开来,要是放到后世,就今晚的酒价,小酌一口都够呛,更别说是一整瓶直接拿下了。
这就叫,机不可失。
架不住她再三的撒娇央告,顾良才笑着给她倒了一点儿,“就这么多啊,再没有了。”
顾臻看着将将盖住杯底那薄薄的一层红色,噘了噘嘴,不过心里还是很满足的。
她有模有样地先将酒杯晃了晃,又对着灯光看了看酒的成色。
嗯,如预料的一样,色深,质地却很清亮。
轻轻品了一口,红色液体在口腔中打了个转,短暂停留后,顺着喉咙慢慢滑下去。
“嗯,”她意犹未尽地咂了咂嘴,“香气成熟又不失清新,馥郁的黑莓果香与玫瑰花香相互交织,香气层次细腻而丰富、余韵悠长,酒体极为饱满。果然是好酒!”
这话一出,不光在座的大人惊了,连一旁侍酒的服务生都连连诧异,“小朋友好赛雷啊!家中系做红酒生意的吗?”
顾臻笑着摇摇头,“这只是我自己品尝后的感受而已,我不懂酒的。”
服务生直夸她太谦虚,言毕欠了欠身子,“几位敬请享用。”他做了个请的手势便退下了。
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