戚建华道:“租个店铺,得付租金呢!这可是一笔大的支出啊!”
戚曼容道:“可摆摊也不容易啊!”
戚建华道:“那是老字号的小摊,专售卖卤煮猪下水,主要是卤猪大肠。大约是申时出摊,不到三个时辰,就售罄了,便收摊回家。虽是小摊,可也自由啊!”
郑又香道:“这猪大肠得清洗数遍呢!还要卤煮浸泡啊!至少得用半天的功夫呢!”
戚建华道:“娘,据说这猪大肠洗得太干净,就缺了那个味儿,所以,清洗猪大肠得把握一个度啊!”
郑又香道:“行!我知道啊!我们在吃饭,你就别说这么清楚了啊!”说着,用余光瞟了戚和顺一眼,却发现他挟着一块卤猪大肠,便笑道:“你刚才不是说了不吃么?”
戚和顺道:“我哪有说不吃啊!这卤猪大肠啊,是阿华孝敬我的心意呢!我咋能拂了他的心意呢?”
郑又香道:“好吃么?”
戚和顺道:“好吃!忒入味呢!”
郑又香道:“腻么?”
戚和顺道:“腻个啥呢?应该是开胃啊!”
郑又香道:“比山楂茶还开胃,是吧?”
戚和顺道:“当然比山楂茶开胃啊!”
戚建华道:“爹,您要喝山楂茶啊?是因为吃撑了么?”
戚和顺道:“那是下午的事儿。现在,我的胃口又好了,用不着喝什么山楂茶啊!”
郑又香道:“既然你的胃口好了,那就多吃一块烧饼呗!”
戚和顺道:“这烧饼瞧着又扁又平啊!”
戚建华道:“这烧饼比馒头好吃啊!爹,我给您示范啊!”说着,便拿了一块烧饼,包着三块卤猪大肠,咬了一口,含糊不清道:“嗯……就是这样!”
戚和顺道:“瞧着就是香啊!可我牙口跟不上啊!”
戚建华道:“那就泡在汤里呗!”
戚曼容道:“最好是撕成小块,再泡在汤里。”
戚建华道:“是啊!哎,妹妹,你怎么想到这个呢?难道是你自己想的么?”
戚曼容道:“不,前些日子,我与表嫂去酒楼吃过这类烧饼,当时那个伙计就是这般介绍啊!”
戚建华道:“哪个表嫂啊?”
戚曼容道:“就是澍表哥家的啊!”
郑又香道:“阿华,你连你的澍表哥都忘了啊!看来,这些日子,你实在是忙过头了啊!明天,我买个猪脑,再加些天麻来炖汤,给你补补脑子吧!”
戚建华道:“娘,我只是一时忘了啊!这天麻炖猪脑,还是留给爹啊!”
戚和顺将一块烧饼撕成小块,搁在碗里,再舀了一勺番茄蛋花汤,道:“我暂时还算清醒,用不着喝那个天麻炖猪脑呢!”
郑又香道:“这天麻炖猪脑可是大补啊!”
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