刘秀点头继续道:“腌制好的臭鳜鱼洗净晾干。烧制两面金黄后,捞出来,再下进去香料、生姜、大蒜、臭鱼酱。烧个一刻钟立马捞出来。便是彻底做好了。”
“看着条鱼,闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。真乃极品。”
刘秀把桌上众人说得眼睛发直,谁也没想到小小的一道菜中竟然有这么深的学问。
平常来说,朱元璋的儿子们陪同朱元璋吃徽菜主要分为三种,
第一种就是太子朱标,他自小生在濠州,早就养成了吃家乡菜的习惯,所以爱吃这些。
第二种就是老二、老三、老五三人,这三人出生时,朱元璋已经威震天下,他们自小都是吃香的喝辣的,自然看不上简单又怪味的家乡菜。
第三种就是老四朱棣和剩下的这群义子们,大家伙都是粗人,吃啥都一样,所以也没有好吃或者不好吃的概念。
可今天经刘秀这么一说,可把众人的馋虫都勾出来了,
老二朱樉又是凑过去看了看这道菜,接着夹住鼻子摇头道,“不行不行!是真咽不下去啊!”
刘秀轻笑道:“秦王殿下不如在口中多嚼两下试试。”
老二朱樉将信将疑地看着刘秀,随后下意识地夹起一块鳜鱼鱼放在口中,平常他吃这道菜都是为了顾及老朱的面子,直接吞下去,这次倒是一反常态的嚼了两口,
嚼了几口后,老二朱樉瞪大眼睛惊道:“还真是闻着臭吃着香啊!”
老朱心情极好,大笑道:“你老子告诉你那么多回了,你还不信!这回信了吧!”
老二朱樉连忙点头,“爹!真的好吃啊!”
说完,又是夹了两大块鱼肉。
其余儿子们见状也纷纷下筷子,几个大老爷们一人一下,顿时臭鳜鱼就被一扫而空,想要叨第二口都没机会了,
“嗨!味道是真不错!”
“对啊,这嚼出来的香味与闻起来的臭味一照应,反而更香了!”
“我也吃过不少次了,怎么以前没有这种感觉?莫不是换了大厨?”
“还是那个御厨,我看是经过人家刘秀一说,把咱馋虫勾出来了!”
刘秀微微摇头,暗道,
可惜啊,就吃到一口。
朱元璋一拍刘秀肩膀大笑道,“来人!再做上十条八条!咱儿子们要每人一条!刘秀要给两条!”
朱元璋看着刘秀,越看越喜欢!
喜欢吃同一样东西无疑会迅速拉近两人的距离,
再加上刘秀长得气宇轩昂,坐在一群武将中间,丝毫不显得瘦弱,
简直就是专门给大明从天而降的奇才啊!
朱元璋又突然紧皱眉头,他想重用刘秀,可问题坏就坏在,刘秀一家都牵扯进了空印案中,
至于怎么重新处理空印案,老朱十分为难。
能为了刘秀一人,重审空印案吗?!
难啊!
想到这里,朱元璋面脸阴云。
而老朱的表情变化自然落在了太子朱标和老四朱棣的眼中。
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