“所谓的白肉,其实就是猪肉中的肥肉。”
陆小天解释道。
“一派胡言!”
赵先义忍不住怒气冲冲的大喝道,“放肥肉的话,口感不就非常油腻了吗?应该加肥瘦五五开的猪肉才对!”
“不不不。”
陆小天笑了起来,道:“这道料理中,无论是鸡肉,鱿鱼,还是虾肉,口感都很紧致了,所以需要中和一下,因此,我选择了相对油腻的肥肉,为了去除油腻,我又加了荸荠。”
“原来如此!难怪吃起来味道更柔软粉嫩。”
薙切仙左卫门恍然大悟,“这就是这道料理更加出色的秘密所在吗?”
“我不信!”
赵先义大声吼道。
要知道,百鸟归巢的食谱经过醉仙楼数十年的改良,已经很完美了,怎么可能还需要改良?
“说的没错。一定是你们串通了起来!”
鲁达也脸色难看地道。
“你不相信,那就来试一下好了。”
陆小天淡淡地道。
赵先义连忙拿了双筷子,加了一只小鸟放入了口中。
然后,他的表情就变得精彩了起来。
从开始的质疑不屑,到后面的震惊,再到后面的绝望。
“赵师傅,怎么样?是不是味道不如你的?”
张小艺连忙问道。
然而赵先义并没有回答他,他的脸上全是茫然之色,就连筷子在他手中滑落都一点不知。
最终,他长叹了一声,道:“口感上确实比我的要出色一点。我输了,输的心服口服!”
“什么?!”
鲁达和张小艺这下真的被惊住了!
就连其他的讲师也目瞪口呆。
他们怎么也没有想到,最擅长制作百鸟归巢的赵先义,竟然真的输给了陆小天这个不过十七岁的少年厨师!
这太令人不敢置信了!
相反的,远月的人却是一片欢腾!
因为,陆小天在这场一挑四的食戟中,竟然胜出了!
一个人同时打败了对方四人!
“我就说嘛!小天的才是真鸟!”
北条美代子得意洋洋的道。
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