这个时候,正是青黄不接的时候,穷苦的老百姓要想熬过去,就得上山采摘野菜裹腹。
当然,这野菜也并不是都不好吃,有些做出来的味道,可比地里的菜还香呢。
除了野菜之外,山里还有其他东西,比如竹笋,菌子这些。
不过,大部分人做不出美味来,这竹笋很少人会去采挖。
至于菌菇类的东西,大部分是大家不知晓的,也就有那么一两种能吃的,但是量少。
毕竟,在这个贫瘠的山村里头,有点好吃的,多的是人采挖。
不过,别人不吃的竹笋,秦秋月却会做。
于是,刚走到一片竹林子,四安便问道:“娘,咱们要挖竹笋么?”
秦秋月点头,“若是发现竹笋,便采挖些吧!”
竹笋是由竹子底下的竹鞭萌芽出来的。
这种竹笋,大部分需要还没冒出来的时候,最是鲜嫩好吃。
而要想采挖竹笋,就要预判这土地里头,哪里有竹鞭的延长,而这,是个技术活。
四安点点头,笑着道:“没事,我来找寻,我最会找寻竹笋了。”
说着,四安拉着满满的手,说道:“走,满满,哥哥带你去找寻竹笋。”
满满却不懂,看向四哥哥,迟疑的说了句,“竹……笋?”
她歪着脑袋,满脸的疑惑。
四安见状,“你不会不知道竹笋吧?”
满满摇摇头。
她的确不知道竹笋,那是一个什么东西呀?
四安仿佛发现新事物一样,连忙朝着那头正在挖野菜的母亲说道:“娘,满满居然不知道竹笋呢。”
“这有什么好大惊小怪的,满满才多大,她不知道的事情多着呢,你也一样,不过比你妹妹懂了点东西罢了。”
“哦。”四安挠挠头,想想也是。
随后,她又朝着满满笑着道:“满满不知竹笋没关系,哥哥教你。”
“嗯嗯。”
满满很开心,拉着哥哥的手,然后跟着她往竹林子的方向而去。
——
虽说竹笋都在地里头,但也有冒出来的。
很快,四安就发现了一个竹笋冒出个芽芽来。
他惊呼一声,连忙指着那地上冒出的芽,“满满,你瞧,你瞧,这就是竹笋了。”
说着,他赶忙又把三哥叫过来,让他帮忙挖笋。
那笋只冒了一点点,也还是能吃的。
三平闻声赶来,赶紧帮忙把竹笋挖开。
很快,一个胖乎乎圆鼓鼓的竹笋就在四安手中。
他连忙示意给满满看,“满满,你瞧,这就是竹笋了,把它外头这层外衣剥开,里头便是嫩白的笋。”
满满点点头,“嗯嗯。”
原来这就是竹笋呢,满满以前瞧见过的。
她想,她知道要怎么找了?
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